Bierhefe – Nährstoffe für Haut, Haare und Nägel
Bierhefe, das eigentlich ein Nebenprodukt der Bierherstellung ist, wird schon seit Jahrtausenden als wirksames Naturheilmittel bei Hauterkrankungen, als Heilmittel, Vitalstofflieferant und Schönheitselixier geschätzt. Gründe dafür sind ganz einfach: Bierhefe gilt as das Naturprodukt mit dem höchsten Gehalt an Vitamin B1 und als Quelle von vielen anderen B-Vitaminen.
Getrocknete Bierhefe enthält 16 Aminosäuren sowohl essentielle als auch nicht-essentielle und liefert so hochwertiges tierisches Eiweiß. Zusätzlich gibt es 15 verschiedene Mineralien und Spurenelemente, auch das wichtige Antioxidans Selen. Sie enthält darüber hinaus mehr Vitamine des B-Komplexes als jedes andere natürliche Nahrungsmittel und zwar in einer äußerst günstigen Wirk- und Ergänzungskombination. Bierhefe ist dabei fettarm, cholesterinfrei und hat einen niedrigen Natriumgehalt. Daneben hilft die Hefe auch gegen nervöse Konzentrationsprobleme, da sie über einen hohen Gehalt an Lezithin sowie einer chemischen Vorstufe des Hirnbotenstoffes Acetylcholin verfügt. Sie liefert alle entscheidenden Schönheitsvitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, H, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, Natrium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Zink und Kupfer.
Anwendungsmöglichkeiten von Bierhefe
Hautprobleme sind das Hauptanwendungsgebiet der Bierhefe. Früher wurde sie vor allem äußerlich als Umschlag bei schlecht heilenden Wunden und Juckreiz aufgelegt. Heute steht die innerliche Anwendung im Vordergrund. Bierhefe kann verwendet werden bei Akne, Ekzemen, Furunkeln, Flechten, Pusteln sowie nässenden und juckenden Ausschlägen. Ebenso wirksam ist sie bei Hautpilzerkrankungen und unreiner Haut.
Aber Bierhefe hat noch ein weitaus größeres Wirkungsspektrum. Den Inhaltsstoffen von Bierhefe werden bei Diabetes mellitus positive Eigenschaften zugeschrieben. Denn sie aktiviert die körpereigene Insulin-Produktion, regt bei Magen-Darm-Problemen den Stoffwechsel an und reguliert die Bildung der Magensäfte. Ebenso unterstützt sie die Tätigkeit der Darmbakterien, weswegen sie auch gern und erfolgreich zur Darmsanierung nach Antibiotikagaben verwendet wird. Ebenso hilfreich kann Bierhefe bei Konzentrationsschwierigkeiten, Stress, Erschöpfung, Müdigkeit und zur Stärkung der Nerven sein. Bierhefe kann man auch äußerlich anwenden. Gesichtsmasken mit Bierhefewirkstoffen entfernen Talg und abgestorbene Zellen und regen die Durchblutung und Zellerneuerung der Haut an.
Sieht man genauer auf die Inhaltsstoffe und deren Effekte, erkennt man schnell eine weitere, eher unbekannten Einsatzmöglichkeit: Ihr Einsatz als Diät- und Schlankheitsmittel. Sie regt nämlich insbesondere hervorragend den Stoffwechsel an, hilft sanft zu entwässern und dämpft das Hungergefühl auf schonende Weise ohne Nebenwirkungen, da sie den Blutzuckerspiegel auf einen günstigen Level hält. Und außer Schönheit und einen schlanken Körper sind nach Meinung von Experten keine Folgewirkungen bekannt. Wer jedoch an Gicht leidet und erhöhte Harnsäure-Werte hat, sollte auf Bierhefe verzichten, denn sie enthält sehr viele Purine, die den Harnsäure-Wert noch in die Höhe treiben.
Herstellung der Bierhefe
Bierhefe sind kugelige, einzellige Hefepilze, die zur Gattung Saccharomyces gehören. Es handelt sich dabei um Mikrolebewesen, die sich durch Sprossung schnell vervielfältigen und vermehren und zwar während der Fermentation durch die Mischung von Wasser, Hopfen und Gerste, die wichtigsten Bestandteile der Bierherstellung. Da die Bierhefen erst bei 800-facher Vergrößerung sichtbar werden, konnte erst durch den Einsatz eines Mikroskops diese Mikroorganismen eindeutig nachwiesen werden.
Aus Gründen der Haltbarkeit wird die Bierhefe heutzutage weitgehend aus dem Gerstensaft herausgefiltert und schonend als flüssige Kurmittel, Tabletten oder Flocken verarbeitet. Erwerben kann man Bierhefe preiswert und in guter Qualität in fast allen Supermärkten, Apotheken und Drogerie-Discounter.
Wirkungen
Wer Bierhefe einnimmt oder außerlich anwendet, sollte etwas Geduld haben. Wann sich erste positive Effekte bei Haut, Haaren und Nägeln einstellen, ist individuell ganz unterschiedlich. Erfahrungsgemäß dauert es mindestens 4 bis 6 Wochen. In den ersten Wochen kann es vorübergehend zu einem unreineren Hautbild kommen, da in diesem Zeitraum der Hautstoffwechsel aktiviert wird.
Getrocknete Bierhefe enthält 16 Aminosäuren sowohl essentielle als auch nicht-essentielle und liefert so hochwertiges tierisches Eiweiß. Zusätzlich gibt es 15 verschiedene Mineralien und Spurenelemente, auch das wichtige Antioxidans Selen. Sie enthält darüber hinaus mehr Vitamine des B-Komplexes als jedes andere natürliche Nahrungsmittel und zwar in einer äußerst günstigen Wirk- und Ergänzungskombination. Bierhefe ist dabei fettarm, cholesterinfrei und hat einen niedrigen Natriumgehalt. Daneben hilft die Hefe auch gegen nervöse Konzentrationsprobleme, da sie über einen hohen Gehalt an Lezithin sowie einer chemischen Vorstufe des Hirnbotenstoffes Acetylcholin verfügt. Sie liefert alle entscheidenden Schönheitsvitamine und Mineralstoffe wie Vitamin E, H, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, Natrium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Zink und Kupfer.
Anwendungsmöglichkeiten von Bierhefe
Hautprobleme sind das Hauptanwendungsgebiet der Bierhefe. Früher wurde sie vor allem äußerlich als Umschlag bei schlecht heilenden Wunden und Juckreiz aufgelegt. Heute steht die innerliche Anwendung im Vordergrund. Bierhefe kann verwendet werden bei Akne, Ekzemen, Furunkeln, Flechten, Pusteln sowie nässenden und juckenden Ausschlägen. Ebenso wirksam ist sie bei Hautpilzerkrankungen und unreiner Haut.
Aber Bierhefe hat noch ein weitaus größeres Wirkungsspektrum. Den Inhaltsstoffen von Bierhefe werden bei Diabetes mellitus positive Eigenschaften zugeschrieben. Denn sie aktiviert die körpereigene Insulin-Produktion, regt bei Magen-Darm-Problemen den Stoffwechsel an und reguliert die Bildung der Magensäfte. Ebenso unterstützt sie die Tätigkeit der Darmbakterien, weswegen sie auch gern und erfolgreich zur Darmsanierung nach Antibiotikagaben verwendet wird. Ebenso hilfreich kann Bierhefe bei Konzentrationsschwierigkeiten, Stress, Erschöpfung, Müdigkeit und zur Stärkung der Nerven sein. Bierhefe kann man auch äußerlich anwenden. Gesichtsmasken mit Bierhefewirkstoffen entfernen Talg und abgestorbene Zellen und regen die Durchblutung und Zellerneuerung der Haut an.
Sieht man genauer auf die Inhaltsstoffe und deren Effekte, erkennt man schnell eine weitere, eher unbekannten Einsatzmöglichkeit: Ihr Einsatz als Diät- und Schlankheitsmittel. Sie regt nämlich insbesondere hervorragend den Stoffwechsel an, hilft sanft zu entwässern und dämpft das Hungergefühl auf schonende Weise ohne Nebenwirkungen, da sie den Blutzuckerspiegel auf einen günstigen Level hält. Und außer Schönheit und einen schlanken Körper sind nach Meinung von Experten keine Folgewirkungen bekannt. Wer jedoch an Gicht leidet und erhöhte Harnsäure-Werte hat, sollte auf Bierhefe verzichten, denn sie enthält sehr viele Purine, die den Harnsäure-Wert noch in die Höhe treiben.
Herstellung der Bierhefe
Bierhefe sind kugelige, einzellige Hefepilze, die zur Gattung Saccharomyces gehören. Es handelt sich dabei um Mikrolebewesen, die sich durch Sprossung schnell vervielfältigen und vermehren und zwar während der Fermentation durch die Mischung von Wasser, Hopfen und Gerste, die wichtigsten Bestandteile der Bierherstellung. Da die Bierhefen erst bei 800-facher Vergrößerung sichtbar werden, konnte erst durch den Einsatz eines Mikroskops diese Mikroorganismen eindeutig nachwiesen werden.
Aus Gründen der Haltbarkeit wird die Bierhefe heutzutage weitgehend aus dem Gerstensaft herausgefiltert und schonend als flüssige Kurmittel, Tabletten oder Flocken verarbeitet. Erwerben kann man Bierhefe preiswert und in guter Qualität in fast allen Supermärkten, Apotheken und Drogerie-Discounter.
Wirkungen
Wer Bierhefe einnimmt oder außerlich anwendet, sollte etwas Geduld haben. Wann sich erste positive Effekte bei Haut, Haaren und Nägeln einstellen, ist individuell ganz unterschiedlich. Erfahrungsgemäß dauert es mindestens 4 bis 6 Wochen. In den ersten Wochen kann es vorübergehend zu einem unreineren Hautbild kommen, da in diesem Zeitraum der Hautstoffwechsel aktiviert wird.
