Tipps in der Schwangerschaft

Eine werdende Mutter braucht in ihrer Schwangerschaft nur wenig zusätzliche Kalorien, dafür umso mehr Nährstoffe. Hier die besten Tipps für einen gesunden Ernährungsplan.

Eine doppelte Portion Frühstück, eine doppelte Portion Mittagessen, eine doppelte Portion Abendbrot – von diesen Mengen werden zwei satt. Doch wer schwanger ist, braucht nicht so stark nachzuhelfen. Der Grund: Während der Nährstoffbedarf einer Schwangeren von Anfang an erhöht ist, steigt der Energiebedarf erst ab dem vierten Monat um nur 300 Kalorien. Dies entspricht einem Früchtemüsli oder einem Käsebrot mit einem Apfel. Vitamine und Mineralien sind besonders wichtig für die Entwicklung des Ungeborenen. Damit Mutter und Baby gesund durch die Schwangerschaft kommen, haben wir die besten Tipps für einen ausgewogenen Speiseplan zusammengestellt:

• Regelmäßig mehrere Male am Tag essen: Dabei wenigstens einmal eine warme Mahlzeit mit Kartoffeln, Gemüse und Fleisch oder Fisch zu sich nehmen.
• Vollkornprodukten den Vorzug geben: Sie enthalten außer Kohlehydraten und Vitaminen viele Ballaststoffe und wirken einer Verstopfung entgegen.
• Folsäure ist besonders in den ersten Monaten der Schwangerschaft wichtig: Das Vitamin trägt zur gesunden körperlichen und geistigen Entwicklung des Kindes bei. Es ist vor allem in Blattgemüse, Obst, Hefe- und Vollkornprodukten enthalten.
• Jod ist wichtig für die Schilddrüse und das Wachstum des Ungeborenen: Wichtige Quellen sind Seefisch und jodiertes Salz.
• Für die Blutbildung ist Eisen notwendig: Viel davon ist in magerem Fleisch, Hülsenfrüchten, dunkelgrünem Blattgemüse und Eiern enthalten.
• Bewusst umgehen mit fettreichen Nahrungsmitteln: Das heißt nicht, dass auf Vollmilch, Butter oder Käse verzichtet werden sollte, im Gegenteil: Sie enthalten lebensnotwendige Fettsäuren.
• Zurückhaltung bei kalorienreichen Nahrungsmitteln: Kuchen, Kekse & Co. dürfen verzehrt werden, jedoch nur in Maßen. Dafür darf von Obst, Gemüse, Müsli und Fruchtsäften durchaus mehr gegessen werden.
• Alkohol ist ein absolutes Tabu in der Schwangerschaft. Kaffeetrinker sollten sich auf zwei Tassen pro Tag beschränken.